Il Salento e la Puglia da vivere


Il Salento, lembo estremo della Puglia e dell’Italia, è un territorio tutto da vivere e scoprire.

Mare limpido, Spiagge di sabbia fine e ripide scogliere.

Centri storici dalle mille da case bianche.

Migliaia di ulivi secolari e vigneti delimitati da antichi muretti a secco.
Sole caldo, cibo buono, feste, sagre, pizzica, barocco, movida, divertimento.

Ostuni è la porta di ingresso di questa magnifica terra in cui il viaggio diventa infinito e passa

…dalla meravigliosità dei Parchi, delle Riserve naturali e delle Oasi Marine, alle tracce delle antiche civiltà dei Parchi e Musei Archeologici

  • Parco Naturale Regionale Dune costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo
  • Area Marina Protetta Torre Guaceto
  • Riserva Statale Oasi WWF Le Cesine
  • Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale - Ostuni
  • Museo Nazionale e Parco Archeologico di Egnazia "Giuseppe Andreassi"
  • Museo Archeologico Provinciale – Brindisi
  • Parco Archeologico di Brinsisi
  • Dolmen di maontalbano

…dalla bellezza autentica dei Centri Storici, al fascino delle Masserie e dei Trulli e Muretti a secco

  • Ostuni, Cisternino, Monopoli, Polignano a mare, Otranto, Castellana Grotte, Locorotondo, Alberobello, Martina Franca, Bari, Lecce, Gallipoli….
  • Masserie Spagnulo, Carestia, San Biagio… di Ostuni; Salamina di Pezze di Greco; Ottava Piccola di Montalbano; Seppannibale Grande di Fasano; San Domenico di Savelletri;Torricella di Francavilla Fontana...
  • Trulli di Alberobello e della Valle d’Itria...

…dall'austerità delle Cattedrali Romaniche e dalla preziosità delle Chiese Barocche, alla fortezza dei Castelli Federiciani e delle Torri Aragonesi ed Angioine disseminate lungo tutta la costa…

  • Cattedrali di Ostuni, Brindisi, Otranto, Lecce, Nardò…
  • Santuari di San Biagio, Santa Maria della Nova,  Sant'Oronzo ad Ostuni; di Santa Maria di Pozzo Faceto a Fasano; di Maria SS. della Croce a Francavilla Fontana…
  • Castelli di Brindisi, di Carovigno, di Ceglie Messapica, di Cellino San Marco, di Mesagne, Castello Imperiale di Francavilla Fontana, di Villanova a Ostuni, Castello arcivescovile di San Pancrazio Salentino, Castello Dentice di Frasso di San Vito Dei Normanni, di Latiano…
  • Le Torri di San Leonardo di Pilone di Marina ad Ostuni, Rossa di Brindisi, Torre Testa di Brindisi, Cavallo di Brindisi, Santa Sabina di Carovigno, Guaceto di Carovigno,  Circolare e Quadrata di Cisternino….

… dalla prelibatezza della Buona Cucina Mediterranea e dei Prodotti Tipici del posto, ai Presidi Slow Food

  • Il capocollo di Martina Franca presidio Slow Food
  • Il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto presidio Slow Food
  • La purea di fave con le cicorie selvatiche, le orecchiette con le cime di rapa e i ciceri e tria, la tajeddha (riso, patate e cozze cotti in forno), la pasta con i ricci di mare, minchiarieddri (maccheroncini al ferretto), le strascinate e ,le tagliatelle, gli spaghetti con l'alice e la mollica, le cicòre a mminèscia cu llà pancetta de maiale  (cicorie selvatiche a minestra), le orecchiette alla ricotta forte, la parmigiana di melanzane, i vermicelli col baccalà...
  • I pezzetti di cavallo al sugo, le carni alla brace, le tagliate e le bombette, il purpu alla pignata (polpo), la scapèce, i turcinieddhi (involtini ricavati dalle interiora dell'agnello), frutti di mare crudi…
  • Le alici all'aceto, i cardi alla brindisina, le pitteddre (crostatine), i fiori di zucchina fritti, le lumache al pomodoro, i mustazzoli, i panzerotti, la pepata di cozze, le polpette di melanzane, la ricòtta fritta (frittelle di ricotta), gli spaghetti con le cozze, i carciofi fritti, i lampascioni lessi, le "monicedde" arrostite (lumache arrostite)…
  • I formaggi di masseria, laricotta, la giuncata, il cacioricotta, la ricotta forte, quella marzotica e il pecorino stagionato…
  • Il pane, le friselle, i taralli…
  • I pasticciotti, le bucce di arance candite, le  pettole, le pastareddhe (biscotti per il latte), le ncartiddrate (cartellate di Natale), la cupeta (torrone alle mandorle), le zeppole di San Giuseppe, i taralli con lo zucchero…
  • Il negroamaro, il primitivo, il malvasia bianco, il malvasia nero, l'aleatico…
  • l'olio DOP extravergine di oliva collina di Brindisi…

… dalla dissipatezza delle Feste Patronali e delle Sagre con le loro abbaglianti luminarie, alla solennità dei Riti della Settimana Santa e delle processioni, ai settimanali mercatini dell'antiquariato ricchi di occasioni e oggetti rari...

  • Feste patronali e religiose: ad Ostuni, Sant'Oronzo, San Biagio, della madonna della Grata; a Ceglie Messapica della Madonna del Belvedere, di San Lorenzo, di Sant'Anna, di San Rocco; a Cellino San Marco di San Marco,  di Santa Caterina D'Alessandria d'Egitto, a Cisternino di San Biagio, della Madonna di Fatima, a Fasano della Maria SS. del Pozzo a Francavilla Fontana Della Madonna della Croce e S. Maria, a Latiano di Sant'Antonio Abate, a Mesagne della Madonna del Carmine, a San Vito dei Normanni di San Giuseppe e San Vito Martire, a Copertino di San Giuseppe da Copertino, a Lecce di Sant’Oronzo a Torrepaduli di San Rocco, a Brindisi SS. Teodoro d’Amasea e Lorenzo da Brindisi
  • Sagre: a Ostuni dei Vecchi Tempi e dell’Uva, a Cisternino della frittella, degli gnummredd dei  prodotti tipici dell'orecchietta, dell'uva, a Fasano (Pezze di Greco) sagra della civiltà contadina, del coniglio, della trippa al sugo, delle fave peperoni e insalata, della salsiccia, a Francavilla Fontana dell'anguria dei  prodotti tipici locali , ti lu pani rrussatu, della castagna e del vino novello, ti li pettuli, cartiddati e sannacchiutuli, del confetto e della copeta, a Latiano sagra degli stacchioddi,  della melanzana, delle pesche , ad Oria della salsiccia e del pane, a San Michele Salentino della salsiccia zampina, del fico e dei prodotti tipici, a San Pietro Vernotico della lumaca, dell'uva, a Cellino San Marco del Vino
  • Presepi viventi: a Ostuni, a Pezze Di Greco, a Mesagne, a Cisternino …
  • Eventi vari: ad Ostuni "Notte Di San Giovanni", Mostra Permanente dell'artigianato, Mercatino Natalizio, a Carovigno Gara Degli Sbandieratori, a Oria Torneo Storico di Federico II e Torneo dei Rioni, "Concerto Del Palio", a San Pietro Vernotico Evento "Festa Della Bandiera"…
  • Riti della Settimana Santa: a Ostuni, Francavilla Fontana, Taranto e tutti i paesi in genre
  • Mercatini dell’antiquariato: ad Ostuni, San Vito dei Normanni

…dalla festa delle Bande Musicali, dei Concerti Bandistici e delle Gare Pirotecniche, alla sfrenatezza dei balli tipici della Pizzica e della Tarantella….

  • Concerti bandistici durate tutte le feste patronali e a Ceglie Messapica "Festival delle Bande Musicali
  • Concerti di pizzica e tarantella durante tutte le feste religiose e le sagre…

Da Ostuni, infine, sarà possibile anche raggiungere altri importanti mete turistiche: da Matera e i suoi Sassi (patrimonio UNESCO) alla Capitanata con Castel del Monte, Monte Santangelo ed il Gargano, da Trani e la sua Cattedrale a Putignano con il Carnevale più antico d’Italia, da Castellana con le sue Grotte a Fasano con lo Zoo Safari, da Bari con la basilica di San Nicola, il Teatro Petruzzelli ed il Castello Normanno Svevo a lecce col Duomo e l’Anfiteatro Romano...

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